studia licencjackie | studia magisterskie
Studia magisterskie
Tytuł seminarium: ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ I ŚRODOWISKIEM/STACJONARNE
Specjalność: Zarządzanie Jakością i Środowiskiem
Prowadzący: Malinowska Ewa, dr inż.
Zakres programowy:
- Zarządzanie jakością i bezpieczeństwo produktu żywnościowego,
- Narzędzia pomiaru i doskonalenia jakości produktów, systemów, usług,
- Ekonomika jakości,
- Rozwój zrównoważony,
- Rolnictwo ekologiczne i żywność ekologiczna,
- Ekonomika ochrony środowiska, Ekologiczne aspekty opakowalnictwa,
- Ekobilanse,
- Logistyka i magazynowanie,
- Grupy towarowe ze szczególnym uwzględnieniem produktów żywnościowych
Tytuł seminarium: ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ I ŚRODOWISKIEM/STACJONARNE
Specjalność: Zarządzanie Jakością i Środowiskiem
Prowadzący: Richert Maria, dr
Zakres programowy:
- Proekologiczne systemy zarządzania środowiskowego w przedsiębiorstwie (m.in. wg norm serii ISO 14000, EMAS),
- System zarządzania jakością wyrobów i usług w przedsiębiorstwie wg norm serii 9000,
- Zagadnienia dotyczące integracji systemów zarządzania jakością, środowiskiem, bezpieczeństwem pracy w przedsiębiorstwie,
- Zagadnienia dotyczące ekologicznych aspektów działalności firmy,
- Systemy finansowania ochrony środowiska w Polsce,
- Finansowanie działalności proekologicznej w przedsiębiorstwie,
- Instrumenty zarządzania środowiskowego w przedsiębiorstwie,
- Zagadnienia dotyczące zarządzaniem jakością i bezpieczeństwem żywności w przedsiębiorstwie,
- Żywność modyfikowana genetycznie, żywność ekologiczna,
- Inne zagadnienia z zakresu ekonomiki przedsiębiorstw.
Tytuł seminarium: ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ I ŚRODOWISKIEM/STACJONARNE
Specjalność: Zarządzanie Jakością i Środowiskiem
Prowadzący: Wiśniewska Małgorzata, prof. UG, dr hab.
Zakres programowy:
- Jakość wyrobów, procesów i usług, Systemy zarządzania jakością,
- Audit i certyfikacja, Zarządzanie jakością i bezpieczeństwo produktu żywnościowego.
- Total Quality Management, Metody samooceny organizacji z wykorzystaniem modelu EFQM European Foundation for Quality Management oraz CAF (Common Assessment Framework),
- Narzędzia pomiaru i doskonalenia jakości produktów, systemów, usług, Six Sigma, Ekonomika jakości, Jakość kształcenia
- Ochrona środowiska: Systemy zarządzania środowiskowego wg ISO 14000 i EMAS, Ekologiczne uwarunkowania działalności gospodarczej, w tym działalności inwestycyjnej, Rozwój zrównoważony, Aspekty środowiskowe w projektowaniu wyrobów, Oceny oddziaływania na środowisko (OOŚ), Audit środowiskowy, Ryzyko środowiskowe, Środowiskowa ocena miejsc i organizacji, Rolnictwo ekologiczne i żywność ekologiczna, Ekonomika ochrony środowiska, Ekologiczne aspekty opakowalnictwa, Ekobilanse, Prawo ochrony środowiska.
- Towaroznawstwo ogólne i inne wybrane zagadnienia: Opakowalnictwo i znakowanie opakowań, Normalizacja w Polsce i Unii Europejskiej, Certyfikacja wyrobów w Polsce i w Unii Europejskiej, Logistyka i magazynowanie, Wybrane zagadnienia z technologii, Wybrane zagadnienia z marketingu, w tym marketing opakowań,
Grupy towarowe ze szczególnym uwzględnieniem produktów żywnościowych
|
|
